Fiches plantes / Légumes-feuilles

Épinard

L'épinard préfère les températures fraîches et se cultive bien en tours verticales. Ses besoins nutritifs sont modérés et il offre une excellente densité de feuilles comestibles.

Germination: 5-7 j
Récolte: 35-45 j
Température: 10–18 °C
pH: 6–7
EC (mS/cm): 1,8–2,3
Difficulté: Facile

Quand semer chez vous ?

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JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc

Les Bas0 – 400 m

Mi-pentes400 – 1 100 m

Les Hautsau-dessus de 1 100 m

IdéalPossibleLimiteDéconseillé

Conseils MyFanjan

Favoriser les températures entre 12-15°C pour une meilleure qualité
Fournir un bon flux d'air pour éviter les maladies fongiques
Commencer la récolte après 4-5 semaines en prélevant les feuilles externes

Bons compagnons

Laitue Bok Choy Fraise

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